Geserveerd in een glazen potje om mee te nemen naar je werk of gewoon voor onderweg!
Bijbehorende Keuken Producten
Dit recept is gemaakt met onderstaande aanbevolen keuken producten en of kookgerei. Stuk voor stuk geselecteerd op kwaliteit en hoge beoordeling door klanten die de producten zelf ook daadwerkelijk hebben gekocht.
Courgette Pasta Salade met Avocado Spinazie Dressing
Bereiding
Kooktijd
Totaal
Courgette Pasta Salade met Avocado Spinazie Dressing.
Auteur: Het 5:2 Dieet
Ingrediënten
- 1½ koppen spiraalsgewijs courgette
- ½ kop gepelde edamame
- ½ kop gesneden selderij
- ½ kop gehakte rode paprika
- ½ kopje kerstomaten
- optioneel:
- ¼ kop feta kaas
- 2 eetlepels kalalmata olijven
- Avocado Spinazie Dressing
- ½ kop vers verpakte spinazie
- ½ rijpe avocado
- sap van 1 citroen
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 2 eetlepels Griekse yoghurt, vlakte, 2%
- ½ theelepel zout
- ¼ theelepel peper
Bereiding
- Maak met een spiraalsnijder apparaat of spirelli courgette pasta en zet deze apart.
- Mix de dressing ingrediënten tot een gladde massa in een blender.
- Giet ½ van de dressing op de bodem van 2 Mason potjes.
- selderij toe te voegen op de top van de dressing.
- paprika's op de top van selderij dan bovenkant met edamame of kip toe te voegen.
- Strooi feta kaas tomaten en olijven voeg dan.
- Laatste plaats ½ de spiraalsgewijs courgettes in elk mason jar.
- Dek af en de koelkast. Last tot 5 dagen.
- Eenmaal klaar om te eten, schud de pot krachtig en giet op een bord. Toss met een vork indien nodig om dressing mengen.
Notes
Voedingswaarde
Calorieën: 298
Bijbehorende (keuken) Producten:
Salade Potje – Aladdin Mason Salade Potje
Braadpan – Le Creuset Signature Braadpan
Diep bord – Iittala Teema Diep bord – 21 cm – Wit
Gerelateerde Producten
Krijg je door bovenstaand 5:2 Vastendieet Recept inspiratie om je keukeninterieur eens aan te pakken. Bekijk dan onderstaand gerelateerd aanbod keukenproducten en kookgerei en of bezoek onze webshop